Nos tonneaux
de balsamique

Découvrez l'Or des Alpes, un balsamique suisse d'une qualité exceptionnelle. Issu de pommes récoltées dans des vergers haute tige du nord de la Suisse, il a vieilli pendant 10 ans en fûts de chêne de Bourgogne sous la surveillance constante de nos experts. Un produit rare et précieux, fruit d'un terroir unique, à offrir ou à s'offrir pour des moments de dégustation inoubliables ou pour diversifier les actifs de votre patrimoine. Dégustez le fruit de votre patience !

Révélez la Quintessence du Balsamique avec
AJC Consulting

AJC vous invite à participer à l'élaboration d'un patrimoine gustatif unique : le balsamique. En choisissant un fût, vous contribuez à la création d'un produit rare et précieux, dont la valeur s'appréciera avec le temps. Selon la durée de vieillissement, différents produits d'exception verront le jour, vous offrant ainsi une opportunité de diversification et de valorisation de votre engagement.

L'essence du temps

Fruit d'une décennie de maturation patiente en fûts de chêne du Limousin, nichés au cœur des montagnes, le balsamique 3454 Beyond Balsamico est une création d'exception. Le temps, par le vieillissement spécifiquement développé pour ce produit magnifique, se transforme en un précieux allié. Grâce à lui, la magie opère et crée un liquide considéré aujourd’hui comme l’Or Suisse – Swiss Black Gold. Pur, rare et intensément aromatique, ce nectar est présenté dans un flacon en cristal au design luxueux, reflétant son caractère précieux et unique.

L'Élixir des Chefs Étoilés

Convoité par les plus grands chefs gastronomiques, le balsamique 3454 Beyond Balsamico est un condiment d'exception, capable de sublimer les mets les plus raffinés. Ses arômes incomparables, sucrés et légèrement acidulés, ainsi que sa texture crémeuse en font un ingrédient incontournable pour une cuisine d'exception.